Maison Boinaud

Discover Maison Boinaud, the 600-hectare largest vineyard in the Cognac appellation, with the visit of its production site and its high quality spirits. With family or friends, come and share the vision of a family-owned, authentic and innovative company.

DARE, INNOVATE, TRANSMIT

With more than 600 hectares of vineyards and its distillery of 41 stills, Maison Boinaud is today one of the major actors of the Cognac vineyard.

Maison Boinaud is above all the story of a family marked by audacity, rooted in the soil of this region since the 16th century. Each generation strives to preserve an exceptional know-how and a strong identity, while looking to the future and innovation.

Today, the cousins Charles and Rémi Boinaud continue to produce premium spirits with the same pioneering spirit, taking care of the land handed down by previous generations. The largest vineyard in the Cognac appellation and its traditional distillery open their doors to you for an immersion in the heart of this know-how, and the possibility to experience the reality of its production site.

Through different experiences, come and discover the unique skills and techniques that create the authenticity of the House, and discover in particular the Cognac De Luze and the French Whisky Hériose brands. From the distillery to the ageing cellar, follow all the steps of the elaboration of these products.

From vineyard discovery to distillation immersion and a gourmet moment with our spirits, the choice is yours to enjoy a unique experience in the world of Maison Boinaud with family and friends.

Further information

Additional services

Welcome

Pets welcome

Openings

From 02/09/2024 to 31/03/2025
on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday between 9 am and 12 pm and between 2 pm and 5 pm.

Prices

– « Initiation aux spiritueux Maison Boinaud »
Venez partager l’Histoire et le savoir-faire d’une Maison familiale, à travers la visite de la Distillerie et d’un chai de vieillissement, au coeur de notre site d’élaboration. Cette découverte se concluera par la dégustation de notre whisky Single Malt Hériose et notre cognac Fine Champagne De Luze.
 Durée : 45 min
 Tarif : 15€ par adulte

– « Dans la peau d’un Maître Distillateur »
Découvrez l’univers mystérieux de la distillation en devenant notre Maître Distillateur d’un jour ! Entre visite exclusive et dégustation ludique, plongez au cœur de ce savoir-faire aussi noble que méconnu, une étape-clé dans la création de nos spiritueux d’exception. Une immersion unique pour percer (presque) tous les secrets de la distillation, suivie par la dégustation de nos spiritueux Cognac De Luze et Hériose Whisky.
 Durée : 1h30 min
 Tarif : 25€ par adulte

– « Evasion Vignoble & Cognac »
Au fil d’une promenade champêtre de 2km au cœur de nos vignes, venez découvrir nos pratiques, notre biodiversité et notre vision pour notre vignoble de demain. Puis laissez-vous guider dans l’élaboration de nos cognacs De Luze et J. Dupont avec la visite de la distillerie puis d’un chai de vieillissement. Une dégustation commentée de nos cognacs et de notre miel de fleurs pour les plus gourmand(e)s.
 Durée : 2h
 Tarif : 32€ par adulte

– « Cognac De Luze Immersion »
Découvrez Cognac De Luze, sa finesse de goût, son histoire et son élaboration de la vigne au verre. Visitez les chais de vieillissements dans lesquels mûrissent nos Cognacs De Luze et venez découvrir cette magie et cette passion qui nous anime chaque jour. Vous terminerez cette expérience avec la dégustation des cognacs De Luze VSOP et XO.
 Durée : 1h30
 Tarif : 20€ par adulte

 
– « Cognac De Luze Dégustation Panoramique »
Plongez dans l’histoire du Cognac De Luze avec une visite derrière les coulisses de l’élaboration de nos Cognacs. Profitez ensuite d’une dégustation de nos Cognacs De Luze VSOP, XO et EXTRA accompagnés de bouchées gastronomiques, dans un lieu atypique avec une vue imprenable. Vivez un moment inoubliable, loin des sentiers battus et appréciez pleinement la finesse du Cognac De Luze.
 Durée : 2h30
 Tarif : 70€ par adulte

– « Cognac De Luze Voyage Gastronomique »
Avec leurs arômes fins et délicats, les cognacs De Luze se prêtent idéalement au food-pairing, venez partager un repas autour des notes fruitées et boisées de nos cognacs. Après une visite du site d’élaboration, embarquez pour un voyage culinaire et découvrez les associations raffinées entre cognacs et cuisine.
 Durée : 4h
 Tarif : 115€ par adulte

– « L’odyssée Ultime Cognac De Luze »
Avec cette expérience unique, partagez la quintessence d’un savoir-faire séculaire jalousement préservé pour lequel chaque génération a su sublimer les eaux-de-vie les plus anciennes de la Maison, centenaires pour certaines. Venez vivre une expérience hors du commun, hors du temps avec la dégustation de cognacs d’exception, dont la cuvée spéciale De Luze Infini.
 Durée : 3h30
 Tarif : 275€ par adulte

– « À la découverte du Whisky Hériose »
Venez rencontrer Hériose, le whisky single malt gourmand et fruité, pour une expérience de visite authentique et riche en saveurs. Découvrez la Distillerie et notre chai de vieillissement, où nos fûts de chêne subliment ses notes maltées et pâtissières. La visite se terminera par la dégustation de notre gamme.
 Durée : 1h
 Tarif : 20€ par adulte
 
– « La parenthèse Gourmande whisky Hériose »
Hériose puise son origine dans l’élégance épicurienne de la France et l’art de la création par Rémi Boinaud, le Maître Assembleur. “L’Odyssée Gourmande” vous emmènera dans les coulisses d’élaboration de ce whisky français atypique, puis une dégustation de notre gamme en food-pairing vous sera proposée, pour une véritable parenthèse gourmande.
 Durée : 1h30
 Tarif : 29€ par adulte.

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