Le 7367
Sur réservation en ligne, arrhes 50€ par personnes lors de la resa.
Annulation possible 72h avant le 24/12/2024
Diner Noël
99€
Amuse-bouche
• Opéra de foie gras IGP Sud-Ouest aux senteurs d’ananas, yuzu & cardamome.
• Carpaccio de gambas Obsiblue & bar de ligne au ponzu. Glace langoustine, infusion au thé Bahamas
• Barbue de nos côtes au shiso, dashi à l’anguille fumé & copeaux de katsuobushi
• Filet de veau Français légèrement fumé & son jus réduit à la betterave
• Espuma de curé Nantais, chips de pain & noix de cajou à la truffe
• Le miel d’acacia & la truffe
• Mignardises
Diner du Nouvel An 2024
155€
Sur réservation. Arrhes 70€ par personnes lors de la réservation, Annulation possible jusqu’à 72 h avant le 31/12/2024
Philippe au piano accompagnera votre soirée.
Amuse-bouche
• Opéra de foie gras IGP Sud-Ouest aux senteurs d’ananas, yuzu & cardamome.
• Carpaccio de gambas Obsiblue & bar de ligne au ponzu. Glace langoustine, infusion au thé Bahamas
• L’Ormeau de Bretagne saisie au beurre fève tonka. Velouté à la vanille, mousseline de topinambour
• Barbue de nos côtes au shiso, dashi à l’anguille fumé & copeaux de katsuobushi
• Filet de veau Français légèrement fumé & son jus réduit à la betterave
• Espuma de curé Nantais, chips de pain & noix de cajou à la truffe
• Le miel d’acacia & la truffe
• Mignardises
Le 7367 dispose avant tout d’un emplacement idéal pour ceux qui visitent les villages de charme de la Côte de Beauté. Installé à Vaux sur mer, à quelques pas seulement de la conche de Pontaillac et du casino, il vous permet une halte gourmande.
Vous apprécierez la salle à la décoration contemporaine. L’accueil est tout aussi agréable, le personnel se montrant volontiers à l’écoute et disponible durant tout le repas.
La carte, évoluant au gré des saisons, est marquée par la gastronomie française. Le chef, travaillant uniquement des produits frais, se plaît à marier les saveurs et propose plusieurs menus qui offrent un large choix.
Le raffinement est de rigueur mais l’originalité n’est jamais loin avec quelques accompagnements surprenants.
Additional services
Equipments
- Terrace
- Air conditioning
- Piano bar
Services
- Pets welcome
- Wi-fi
Further information
Restaurant category
- Gastronomic restaurant
Number of rooms
1 hall
Number of air-conditioned rooms
1 hall
Number of guests
30 seats
Clientele and group
Types of clientele
- Couples
Maximum group size
97 people
Welcome
Spoken languages
- English
- French
Pets welcome
Accepted animals
Accepted
Reception of people with disabilities
Adapted tourism
- Accessible for self-propelled wheelchairs
Openings
From 01/01 to 31/12/2024, every Tuesday and Wednesday.
Closed exceptionally on January 1st and December 25th.
Prices
Adult menu: 48 to 129 €
Child menu: from 18 €.
Group rate available for > 10 people.
Check, American Express, Bank/credit card, Cash, Travellers Cheque
141 boulevard de la Côte de Beauté
17640 Vaux-sur-Mer
FRANCE